Author Archives: Miłka Malzahn

jak brałam udział w powrocie ziemniaka


Joanna jest pierwszą i jedyną aktywistką kulinarną, z którą jadam obiady 😉 I od pierwszego wiem, że: można mieć taaaką pamięć i zrozumienie smaku, taaaaaką wyobraźnię, taką ideę.

Dla mnie – kulinarny kosmos 😉 zatem wierzę Joasi w 200%, gdy prowadzi chętnych do zdrowej, kreatywnej jedzeniowej prostoty 🙂

– Trzeba odkłamać mity na temat ziemniaka. Leży w tej piwnicy, traktujemy go kiepsko, lekceważymy. Chcę, by ziemniak wrócił do kuchni, ale już na właściwą pozycję, taką, jaka mu się należy – mówiła Joanna Jakubiuk w promocyjny wieczór w Studiu Kulinarnym Atuty przy ul. Piotrkowskiej.

http://bialystok.wyborcza.pl/bialystok/51,35241,24065478.html?i=0

Continue reading

9. Festiwal Literacki Zebrane, czyli – piękne święto w Białymstoku

Było sporo świetnego czytania, były adekwatne pytania, była Autorka, Ludwika Włodek, był wielki, zadziwiający świat.  A to wszystko w ramach 9. Festiwalu Literackiego Zebrane w Białymstoku (15 X 2018). Organizator: Stowarzyszenie Fabryka Bestsellerów. Prowadzenie: Miłka Malzahn. Zdjęcia: Tomasz Pienicki. — w miejscu: Zmiana Klimatu

Continue reading

opowiadam o radiu w radiu (w 2017)

wspomnienie jak tort  ukręcone na dobrej energii, na białej pianie, słodkim karmelu 

      milka w radiu o radiu 2017